日本ではまだなじみのない、新顔スーパーフード。
低温・乾燥に強く、標高4000m超の高地でも育つボリビア土着の作物で、キヌア同様、たんぱく質、食物繊維、ミネラルが豊富。
粒が小さく(約1mm)食感が良いので、どんな料理にも合います。
<USDAオーガニック認証>
◆お召し上がり方
5分~10分ほど茹でて、サラダやスープの具材に。
茹でこぼさずに、水を足しながら好みの硬さになるまで煮ると、栄養を逃さずにお召し上がりいただけます。
白米1合にカニワ大さじ1を混ぜて炊いてカニワご飯にしても◎。
※本品は製造過程で表皮を洗浄・乾燥しているので、洗わずにそのまま使えます。
80g×2個セット
¥1640(税込)
ボリビア産スーパーフード4種類をセットに。
それぞれ栄養素や食味が違いますので、お気に入りを見つけてください。
カニワ(80g)
キヌア(80g)
アマランサス(90g)
チアシード(80g)
¥3020(税込)
スーパーフード4種類とローストパウダー3種類を全部お試し。
全てミニサイズ(60g~90g)なので、いろいろ試してお気に入りを見つけられます。
カニワ(80g)
キヌア(80g)
アマランサス(90g)
チアシード(80g)
ローストカニワパウダー(60g)
ローストキヌアパウダー(60g)
ローストアマランサスパウダー(60g)
¥5660(税込)